분류 전체보기21 고추를 싱싱하게 키우는 방법, 고추의 효능 1. 고추의 효능 한국인이 사랑하는 대표적인 채소 고추. 캡사이신은 고추의 매운맛을 내는 성분으로 체내의 지방을 분해시키는 동시에 유해 물질을 몸 밖으로 배출시켜주는 효과도 있습니다. 지방을 분해해 주는 특성 때문에 다이어트를 하는 분들에게도 도움이 되는 채소입니다. 고추의 매운맛은 씨앗과 씨앗이 붙어잇는 하얀 심 부분에서 느껴지기 때문에, 매운맛을 싫어하는 사람의 경우 이 부분을 제거해서 먹으면 좋습니다. 고추에는 비타민C가 다량 함유되어 있고, 이는 사과보다 20배 이상 높은 수치입니다. 2. 고추를 싱싱하고 맵게 키우는 방법 고추의 원산지는 남미 아마존강 유역의 열대지방으로 지역특성에 맞게 뜨거운 햇빛을 좋아하는 작물입니다. 고추를 잘 키우기 위해서는 햇빛이 잘 들고 통풍과 배수가 잘 되는 위치를 .. 2023. 1. 5. 방울토마토를 새콤달콤 맛있게 수확해보자 1. 방울토마토에는 어떤 효능이 있을까? 토마토는 다이어트에 도움이 되는 대표적인 채소입니다. 단백질과 지방의 분해를 돕기도 하고, 토마토에 들어있는 칼륨은 소변을 통해 체내의 염분을 몸 밖으로 내보내기 때문에 각종 성인병 예방에도 효과적입니다. 리코펜은 토마토의 붉은 색소인데, 우리 몸의 유해 산소를 제거해 주면서 동시에 항암효과까지 있어서, 방울토마토 8~10개를 매일 꾸준히 섭취한다면 암 예방에 도움이 됩니다. 2. 방울토마토를 새콤달콤 맛있게 키워서 수확하기 방울토마토는 4월 중순 즈음 모종으로 밭에 심는 것이 일반적입니다. 열매를 맺기 때문에 햇빛과 통풍을 신경 써서 해가 많이 드는 위치에 심는 것이 좋습니다. 화분에 심을 때는 가능한 넓고 깊은 화분을 선택하는 것을 추천하는데, 방울토마토는 뿌.. 2023. 1. 5. 대파 키우는 방법, 대파의 효능과 고르는 방법 1. 대파의 효능 대파는 부위마다 영양성분이 다른 채소입니다. 효능에는 면역력 강화와 체내 콜레스테롤 조절에 효과적인 식재료입니다. 2. 대파 키우는 방법 대파는 주부에게 없어서는 안 될 필수 식재료입니다. 뿌리, 잎, 줄기까지 버릴 것이 하나도 없을 만큼 활용도가 높은 채소로써, 일 년 열두 달 모든 요리에 빠짐없이 들어가는 식재료인 만큼 냉장고를 열면 야채 칸에 꼭 들어있는 채소이기도 합니다. 그래서 대파를 직접 키우면 필요할 때마다 밭에서 바로 뽑아서 사용할 수 있기에 상추만큼이나 제값을 톡톡히 하는 텃밭의 베스트 채소입니다. 대파는 날이 따뜻해지는 3월의 봄이 되면 밭을 만들고 씨 뿌리기를 합니다. 대파는 과습에 약하기 때문에 특히나 물 빠짐에 신경을 써야 합니다. 장마철에는 과습으로 인해 뿌리가.. 2023. 1. 5. 상추를 손쉽게 수확하기 위해서는, 초보자 추천 작물 1. 상추의 몸에 좋은 효능 텃밭에 관심이 생기면 가장 먼저 심게 되는 것이 상추라는 작물입니다. 누구나 손쉽게 기를 수 있고, 까다로운 관리법 없이 물만 주면 쑥쑥 자라나기 때문에 한번 심어놓으면 밥상에 상추가 떨어질 일이 없습니다. 냉장고에 보관할 필요 없이 베란다나 텃밭에서 바로바로 따먹을 수 있기 때문에 농작물 키우기의 첫 시작은 상추를 추천받는 게 일반적입니다. 상추는 피부 노화를 막아주고 골다공증을 예방해 주는 비타민A와 B1이 풍부하게 들어있습니다. 학교 급식시간이나 직장인의 점심시간에 상추를 먹게 되면 졸음이 쏟아진다는 속설이 있는데, 상추 줄기에서 나오는 락투신이라는 물질이 신경 안정과 수면 유도 효과가 있습니다. 한마디로 상추를 먹으면 졸리다는 속설은 과학적 근거가 있는 말로써 상추는 .. 2023. 1. 4. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
